肴町　バー　オペラ座です。

  

BEEFEATER　ビーフィーター

原産地　 ロンドン

ドライ・ジン（ロンドン・タイプ）

アルコール度　４７％
　
ビーフィーターという名前はロンドン塔の衛兵を見て思いついたと言われています。

この衛兵達は比較的身分の低い人達で、給料を牛肉で支給されていたので「牛肉を食べる人」
「ビーフ・イーター」と呼ばれるようになったのだとか。

ただし、このラベルの衛兵は門の内側の担当で、正確には門の外側の担当の人達がビーフイーターで制服が違うのだそうです。





ロンドン塔の衛兵隊である『ヨーマン・ウォーダー (The Yeomen Warders)
こちらが本当のビーフィーター！！

2007年9月、ロンドン塔522年の歴史の中で、スコットランド出身のモイラ・キャメロンが女性初の衛兵に採用された。
なお、この仕事に就くには最低22年の軍歴と、善行章を受けていることなどが条件。
軍歴は陸軍、空軍、海兵隊に限られ、海軍出身者はなることが出来ない。

（女性の活躍はめざましい！）

ビーフィーターは爽快な香気となめらかな味が身上で、幅広くカクテル・ベースとしても使われています。


  

夏の夕暮れ時

オープン前のひととき

僕の好きな時間

シャンデリアの灯りがだんだんと自分を主張し始める

こんなボックス席

窓ぎわでは、どんな語らいが待っているのかな


  

ブログ通信簿のアクセスを発見！

これはおもしろそう・・・

やってみるしかない！

いさんでレッツグー





げェ・げェ～～

なんと惨憺たる結果　

女性で　しかも　ね・年齢５３となア→もっと若いぞ～

影響度２　まだまだ　気張らんと

みなさんもブログ通信簿で検索してチャレンジしてみて！

  

７月最後の日曜日　友人宅でバーべQの誘いがあり
早起きして　午前中からお出かけ

先ずは新居の浜名湖今切パーク　海湖館へ





子どもの頃遊びに来た以来
ずいぶん綺麗に整備されて　大勢の人でにぎわってました

浜名湖を見るたび　良い所にすんでるなァ～と思います

それから友人宅へ





舘山寺をはるかに望む海岸でバーべQ
今日は舘山寺の花火大会

たくさんのご馳走とお酒で
みんなと大盛り上がり

しかし花火直前に・・・・・・ＺＺＺ

花火が打ち上がる２時間　夢の中となりました・・・・


  

今日紹介する　ノンアルコールカクテルも
数ある思い出の一品である

２０数年前　東京六本木のとあるバーで働き始めた頃
先輩のバーテンさんが　
「カウンターの中に入って　先ず初めに覚えることは何か？」
と聞かれたことがあった

いろいろ考えたが解らず　教えを請うと
それは
「何処を足場にして　いかに早くカウンターの外に出られるかを考えることだ」
と云うことであった

先輩たちが華やかかりし頃
まだバーは危険な遊び場で何か事件があればすかさず
カウンターの外に出て対処しなければいけないのである

そんな日活映画バリバリの古き良き時代の
先輩が教えてくれたカクテルの１つです





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラバースドリーム

別名グラスゴーフィリップと言われ
卵とレモン、シロップをシェイクしてジンジャーエール
で作る　口当たりのなめらかなカクテル

今宵　恋人たちはどんな夢を見るのだろうか？


栄養価の高いカクテルで夏バテを乗りきろう・・！


  

昨日にひき続きノンアルコールカクテルを紹介

もともとノンアルコールの飲み物は
バーでお酒を飲めない女性のためのメニュー

雰囲気は好きだけど　お酒が飲めない
なんて云う方にはピッタリです





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プッシーキャット

「可愛い子猫ちゃん」と言う名前のカクテル

オレンジ、グレープフルーツ、パイナップルをふんだんに絞り
こくのある　爽やかな味に仕上げてあります

オレンジやグレープフルーツにはビタミンCが多く含まれ
血管を強くし　免疫機能の低下をおさえ、
また抗酸化作用を持つため、アンチエージングに
欠かせない果物のひとつなのです

美味しいカクテルで身体の中から美しく・・・！

  

紫外線が気になる季節
フレッシュフルーツなどで作るカクテルを飲んで
たっぷりとビタミン補給してみてはいかが・・？

今回はおすすめのノンアルコールカクテルを
紹介します





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サラトガクーラー

ライムジュースをたっぷり絞り　甘口のジンジャーエールで
しあげた　さっぱりとした飲み口のノンアルコールカクテル

ライムジュースのビタミンCが血流を良くし
お肌の調子を整えてくれます

ちなみにサラトガとは
アメリカ合衆国、ニューヨーク州、サラトガスプリングスのことで
世界的に有名な避暑地にある競馬場として知られ
７月下旬～９月初旬にかけて１４のＧⅠ競走が行わ
れます。

爽やかなカクテルで　避暑地の風を感じてください！

  

土用の丑を前に入野のかねりんさんへ
鰻を食べに行ってきました。

まずはビールを飲みながら、お通しの枝豆、骨せんべいを

野菜サラダと肝焼きを注文したところ
となりのお客さんの冷酒が目に入り思わず追加

うまき、うな重をたのんでしばし至福のひとときを

おっと！　あまりの美味さに写真撮るの忘れてた・・・・





タレのからんだ柔らかな肝焼きとふわふわうまきを染めおろしで
楽しみながら冷酒を流し込む

そこに真打登場！





うな重ってタレの染みたご飯だけでもいただけるから
安心して鰻をつまみにまた一献

素晴らしい中庭をみながら、とてもく美味しくいただきました。







  

週末の飲みすぎで体をいたわろうとお客さんのやっている
アロマ＆ビュウティー　ａｍｉｔｉｅさんに行ってきました。

女性専用サロンなのですが、紹介があれば男性でもＯＫ

初めてなのでアロマトリートメント上半身コース（６０分）￥５０００が￥３５００！









肩、首を中心にカモミールのアロマオイルでていねいにマッサージ
あまりの気持ち良さに時間を忘れてノックアウト！

植物のもつ薬理作用で心身の緊張がほぐれ
リンパ、血液の循環を促すとのことです。

自然の香りに包まれてリラックスした時間を持てました。

サンキュー！

　　　　　　浜松市西区入野町１９００－３４
　　　　　　　　　　　　サンステージプラム
　　　　　　℡０５３－４４７－４８５５
　　　　　　１１：００～２０：００　不定休
　　　　　　ａｒｏｍａ&ｂｅａｕｔｙ　ａｍｉｔｉｅ
　　　　　　　　　　　　　　　　アミティエ

  

辛ァ～！　

おいし～い！

やっぱり夏はカレーだね　


今日のランチは富塚にある　印度カレー　ｍａｎａ　さんに行って来ました。
スパイスの黄金比率を追求したと言うチキンマサラを注文
骨付きもも肉が一枚あり、ルーもたっつぷり　ボリューム満天。
ライスは追加してガッツリいただきました





かみさんはランチセットのミートボールのココナッツカレー
ココナッツの甘みとスパイスがふくざつにからみあう美味しい一品でした。
  

　　　　　　　　我が家の福助は、叔母からいただいた思い出の人形です。

　　　　　　　　福助人形（ふくすけにんぎょう）は、幸福を招くとされ、
　　　　　　　　正座をした男性で、大きな頭とちょんまげが特徴

　　　　　　　　元々は、文化元年頃から江戸で流行した福の神の人形で、
　　　　　　　　願いを叶えるとして茶屋や遊女屋などで祀られていました。

　　　　　　　　愛嬌のある顔で、大正の頃に作られた物と聞いてます。

　　　　　　　　
　　　　　　　　　「睦まじう夫婦仲よく見る品は不老富貴に叶う福助」
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　「パン　パン！」　今日も商売繁盛しますように。

  

今日の昼ごはんは、香港炒ビーフンをつくりました。

以前タイで食べた焼きそばが忘れられなくて、米粉で作った麺を
探したのですが、思うようなものが見つかりません

ところが、ザザで見つけました。

タイ風ではありませんが、センレクで使いやすそう、しかも簡単・・・

もやし、にら、をあまり炒めずに作りましょう。



美味しくできました。