のこり物には福がある

みなさんは節分に使った豆が残ったときどうしますか・・・？

私は数年前からするめ、昆布、豆で松前漬けを作ります



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三宝漬け

肴町にある老舗乾物屋さんの松作商店さんでするめ、昆布を仕入れて
いざクッキング！

お豆をフライパンで煎ってから漬け汁にいれます。

もちろんするめは松前産、昆布はかごめ昆布、
普通の昆布よりぬめりが強いのが特徴だそうですが本当に「すご～い！」

やはりスーパーで買ったものとはぜんぜん違いますね～。

節分のあまった豆におすすめです！