味噌味は辛みがあう！

冷蔵庫の片隅に赤みそのタレが残ってる

どおやってやっつけようか・・・

　　余っていたうどんの乾麺と炸醤麺（ジャージャー麺）を作ってみよう！！





ひき肉、みじん切りの生姜、しいたけを炒め、赤みそのタレ、テンメンジャン、水、ちくわ、長ネギのみじん切りを入れて煮込みます。

乾麺を茹で水切りをして、胡瓜の千切りと味噌だれをかけまわし、紅ショウガを添えれば出来上がり。


今日はまだまだ寒いので、温かいままいただきま～す！


うめぇ～ぞ！まかない・・・
でも最近麺が多いな～～？？？