2010年03月04日
最近ハマッテます！
スーパーなどで焼きそばが３個入りでよく売られていますね・・・
ソース味の調味料が付いていますが、あきてしまうので最近は
あんかけ焼きそばを作ってます。
①麺は少量の醤油をからめ、ほぐして油をひかずに焼きます。
②牛肉に下味をつけ、白菜と炒め合わせスープ、オイスターソース、砂糖、
醤油、コショウでかるく煮込む。
③②にゆでたえんどう豆を加え、片栗でとじ①の麺にかける。
ほ～ら、美味しそうにできました！
ウズラの卵があれば完璧です。
ソース味の調味料が付いていますが、あきてしまうので最近は
あんかけ焼きそばを作ってます。
①麺は少量の醤油をからめ、ほぐして油をひかずに焼きます。
②牛肉に下味をつけ、白菜と炒め合わせスープ、オイスターソース、砂糖、
醤油、コショウでかるく煮込む。
③②にゆでたえんどう豆を加え、片栗でとじ①の麺にかける。
ほ～ら、美味しそうにできました！
ウズラの卵があれば完璧です。
Posted by オペラ座 at 13:02│Comments(0)
│料理
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