肴町　バー　オペラ座です。

２５日、オペラ座ワイン会がありました。
今回のお題は「神の雫・第３の使徒」を考えるということで、ローヌのワイン


サッシーラ/ドメーヌ・デ・エスカラヴェイユ　　＆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シャトーヌフ・デュ・パプ “テレグラム”

ヌフ・デュ・パプはグルナッシュ特有の穏やかな甘みのある味わいで、ラズベリーや香草の香りが感じられ華やかでエレガントなワイン。
第３の使徒で言っていた「家族の団らん」と云う意味が解りますね・・・・

サッシーラはシラーが90％、グルナッシュが10％というブレンド、香りはカシスやブラックベリーを煮詰めたようなニアンスで口に含めば驚くほどスパイシー、胡椒を噛んだような刺激がありますが果物の旨味がスムースに感じられます。

二つとも全く違った個性で、飲み比べると大変面白い！！！

いつものようにワインを女優に例えてみる・・・・

　　　　　サッシーラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヌフ・デュ・パプ　　　　













岩下志麻さん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　八千草薫さん

どちらも素敵な女優さん！！

強めのアルコールで酔いますね・・・・。