肴町　バー　オペラ座です。

  

今日のランチはあまったサーモンを使ってマフィンでサンド。

マフィンを軽く焼いて、マーガリン、レタス、マヨネーズ、サーモン、クリームチーズ、玉ねぎをはさんでみました！





大きな口でほおばります・・・

昼からワインもいいですけど、美味しく立てたコーヒーで満足じゃ！！

  

１１月２７日（日）　岡本様、ご結婚パーティーでご利用いただきました。

大勢のお友達に囲まれて、満面の笑顔の新郎新婦様！！

グループに分かれてのビンゴ大会は大いに盛り上がり、楽しまれていたようです。

サプライズで行なわれた新郎様からのプロポーズは感動的！！





TOMOHIROさん、MIHOさん、ご結婚おめでとうございます！

末永くお幸せに・・・・。

幹事さん、早い時期から打ち合わせ準備等ご苦労様でした。

出席された皆様方、ご来店ありがとうございました。  

先日、KYOKOさんのお誕生会でご利用いただきました。





ガールズトークと持参の仮面で大盛り上がり！

スタッフもバースデー・ソングで花（？）を添えます・・・・。


KYOKOさん、お誕生日おめでとうございます！！

良い一年になりますように。  

紅葉を求めて、大塚町にある「みどり～な・浜松市緑化推進センター」へ

まだ早かったのか、今年の暖かい気候のせいか、紅葉真っ盛りではありませんでした。

いろいろな草木が楽しめる「みどり～な」
毎回いろんな草木の発見があります

昨日は、枯葉プール、木の実ダーツ、どんぐりつかみ取り等、
子供のイベントを催していてラッキー！

こどもが枯葉プールで葉っぱまみれになっている間
私は、季節の花をパチリ


さざんか

ホルトノキ　緑の葉の中に紅葉した葉が混じる。羽根つきの羽みたいで可愛い

３年ぶりに実がなった、仏手柑（ぶっしゅかん）の実
ｙ  

１１月１９日（土）　田中様、ご結婚パーティーでご利用いただきました。

たくさんのお友達に囲まれて、和やかに宴会を楽しまれていたようです

ビンゴ大会では豪華景品が用意されていて、大変な盛り上がり

幹事様、司会者様の名調子とお友達のお祝いの心意気に会場が包まれます。





ＹＡＳＵＨＩＲＯさん、ＫＩＹＯさん、ご結婚おめでとうございます！

末永くお幸せに・・・

幹事さま、お疲れ様でした！

ご出席されました皆様方、ご利用ありがとうございました。  

先日、ＳＡＹＯＫＯさんのお誕生会でご利用いただきました。



　　　　　　　　　　　　　仮面を付けて楽しく女子会！！

シャンパンカクテルで乾杯をし、ガールズトークに花を咲かせられていたようです。

ＳＡＹＯＫＯさん、お誕生日おめでとうございます！！

仲良しのお友達にお祝をされて、きっと良い歳になることでしょう・・・。

ＳＡＹＯＫＯさん、お友達の皆さん、ご利用ありがとうございました。  

西伊場町にある「レッカーランド・フクカワ」さんのオードブルです



ハム・ソーセージ専門店の店内には、
見たこともないような、ハム・ソーセージが並んでいます。

自宅でのパーティー用に
オードブルを頼んでみました！
（自宅のお皿に取り分けたので、これはオードブルの一部です）

いろんな種類のハムを楽しめて
大好評でした！
ｙ


  

今日はボジョレー・ヌーボーの解禁日です！





本日、ボジョレー・ヌーボーを注文された方にはワインにピッタリのお通しをサービス！
ぜひ今年のワインの出来ばえをご賞味下さい。

PS.
ネットを見ているとこんなものがありました
　　　　　　　　　ボジョレーヌーボー占いhttp://bok.jp/bn_uranai/  

特別な日


腕を振るって「牛肉の赤ワイン煮」を作りました！

トロトロに仕上がった牛肉

赤ワインの香りたっぷりで、
大人の味

マッシュポテトとの相性抜群

作り方はとっても簡単
牛肉と野菜（人参、セロリ、玉葱）を袋に入れて、
赤ワインをひたひたに注ぐ

一晩冷蔵庫でねかせて、翌日野菜と肉と漬け込んだワインに分ける

肉をバターで炒める。
その鍋で、野菜だけを炒める。
肉を戻し入れ、漬け込んだワインをひたひたになるまで注ぐ
ワインがたりなかったら、新しいワインをつぎたす。
あとはひたすらコトコトコトコト・・・

コトコトと３時間（圧力鍋だと、３０分らしい）
最後に塩だけで味をととのえて終了

いったん放置して冷まして、温めなおしていただくほうが
美味しいよ！

ｙ

  

本日１１月１４日、めでたく４０代最後の誕生日を迎えます・・・！

先週土曜日は常連さんやスタッフにお祝いをしていただきました。




皆に善くしてもらい、幸せな誕生会です。

これからもこの良き日を胸に刻み、皆様方に愛されるお店作りをしていきたいと思います。

ありがとうございました！！


  

僕はバカ殿、あなたは姫様　二人仲良く、尻相撲！

お尻を出して１,2,3,　　　「アィ～ン！」  

ただ今、静岡県立美術館で開催されている「京都千年の美の系譜」展へ行ってきました。



国宝６件、重要文化財２２件を含む日本の至宝が一挙到来です。

古美術の殿堂、京都国立博物館のコレクションをまとめて展示、素晴らしい日本文化に触れることができます！！





有名な雪舟の「天橋立図」、かすかな色彩なのに迫力があり、絵画の中に吸い込まれていく不思議な体感を味わうことができます。





平安時代の「餓鬼草紙」も見てみたかった作品！奇怪でありながら、どことなくユーモラスな餓鬼達と当時の人たちの貧しくも優しい姿に心打たれます。


他にも心躍らせる作品の数々、久しぶりに湯あたりならぬ美術あたりをいたしました！


齢のせいもあるのでしょうが、日本美術の素晴らしさが心に沁みる今日この頃です。