肴町　バー　オペラ座です。:2011年08月

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2011年08月31日

アサリ料理、スペイン風に挑戦！！

町内のおじ様にいただいたアサリ・・・・ニコニコ

ぜひやってみたかった、アサリの漁師風ワイン蒸しに挑戦！！

①　ニンニクのみじん切り、玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで炒めます。

②　①にトマトの湯剥きを入れ、炒め合わせる。

③　②に小麦粉を入れ炒め、ワイン、アサリ、ローリエ、サフランを入れて塩・コショウ、蓋をして蒸し上げる。

④　アサリの殻が開いたら、パセリのみじん切りを散らして出来上がり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　アサリの漁師風ワイン蒸し

パエリヤ味のワイン蒸しだ～～！

アサリのエキスたっぷりのトマトソースが超・うめえ～～～！

気分はバルセロナ！？美味しいぞ・・・・！！！

今年はアサリをあまり食べなかったけど、また一つ新しいアサリ料理のレパートリーが増えました。グッド

Posted by オペラ座 at 11:14 │Comments(0) │料理

2011年08月29日

デジカメ　夕焼けモード

秋に向って一歩一歩

夜風が気持ちよかったり
耳を澄ませば虫の声がリ~ンり~ン

ど暑い夏もあっという間
名残惜しかったり
うれしかったり

日が暮れるのもずいぶん早くなりました

今日６時頃の夕日

デジカメの撮影機能を夕日モードにして
写しなおすと・・・

こんな風に、いきなり真っ赤な夕焼けに！
ｙ

Posted by オペラ座 at 21:48 │Comments(0) │日々のひとこま

2011年08月28日

ランタンの灯

この夏の〆に、またまた竜洋オートキャンプ場にお泊り
今回は、２段ベット付きのコテージ

２週間前より、ずいぶんと涼しく、外遊びもお散歩もラクラク！

まだまだプールも入れるし、
この時期はキャンプおすすめかも！

はしゃぎまくる子供達をやっと寝かせたその後は、
もちろんビール片手におしゃべりタイ~ム！

友人が持参したランタンの灯

やさしい灯を眺めながら
あれやこれやと話は尽きることなく・・・続く続く
ｙ

Posted by オペラ座 at 21:42 │Comments(0) │おでかけ

2011年08月27日

侵入者、発見・・・！！

お店で提供しているモヒートは、自宅で栽培しているミントで作っています。

最近よく葉っぱが虫に食われている・・・・。

水をやりに行くと発見！！

バッタが一生懸命ミントをついばんでいる

生きていく為とはいいながら、私も生業にしている以上見過ごすわけにはいきません！

おまえさん、よそにいって頑張りなさい！！

Posted by オペラ座 at 11:27 │Comments(2) │日々のひとこま

2011年08月26日

美味しい梨を目指して

スカ~ンと晴れましたね

ドライブ気分で浜北へ

目指すのは、渡辺農園さん

開店前にすでに行列！

朝採りのおいしい梨を販売しているのです

今は幸水。そろそろ収穫が終わり、次は豊水だそうです。

準備してあった梨の袋は見る見る無くなり・・・
なんとか買うことができました！

冷やしていただくのが楽しみです。
ｙ

Posted by オペラ座 at 11:13 │Comments(0) │日々のひとこま

2011年08月25日

驚き・感動・よみがえる懐かしい記憶！

来週日曜日まで開催されている
「現代アートとオモチャの世界」を見に、浜松美術館へ行って来ました。

この展覧会は、おもちゃコレクターで有名な北原照久氏のコレクションと国内外で活躍する現代アート作家の作品を紹介する展示となっています。

ブリキのおもちゃや懐かしいおもちゃがいっぱい・・・。

愛嬌のある表情やコミカルな動きがとってもキュート！

以前日曜美術館で知り、大変興味を持った
荒木博志氏の「ASTRO　BOY」の展示もありました！！